Cara mudah memasak gurame saos padang

Apakah anda lagi pengen makan gurame tapi terkendala harga mahal untuk makan gurame di resto?kenapa gak bikin sendiri?yuk ikuti artikel tentang cara mudah memasak gurame saos padang dilengkapi video dibawah ini agar anda bisa mempraktekan di rumah.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • dua ekor gurame ukuran sedang
  • 5 paprika merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 2 bawang hijau
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 1/2 tomat, haluskan
  • 1 cm jahe, haluskan
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok teh kaldu (opsional)
  • tepung jagung secukupnya
  • 200 ml air
  • garam
  • merica
  • minyak untuk menggoreng

Bagaimana cara melakukannya?

  • fillet ikan gurame, potong dadu
  • Bumbui ikan gurame dengan garam dan merica, diamkan 15 menit
  • Campur ikan gurame dengan tepung jagung sampai ikan gurame ditutupi tepung, goreng sampai matang, sisihkan
  • saus: bawang putih cincang, pure cabai tumbuk, tumis. Tambahkan air, tomat manis, jahe manis, saus tomat, saus cabai, bawang hijau cincang, garam, merica, kaldu kaldu, sedikit gula dan aduk hingga mendidih. Tambahkan 1 sendok makan tepung jagung yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, campur sebentar, angkat.
  • Sajikan Gurame dengan sedikit saus

Masih kurang jelas?, simak video dibawah ini sampai tuntas :

Tinggalkan Balasan